Menú Deltacharter a bordo del velero

El Sushi del Capitán

Variedad de Maki, Roll, Nigiri, Temaki y Sashimi

Rellenos con variedad de pescado fresco, vegetales, wasabi y queso Philadelfia

Sabores originales creados por nuestro sushimaster

acompañados con champaña Chandon o vino blanco Nieto Senetinier.

Postre: Selva negra - Ensalada de frutas -  Tiramisu -


Delicias del Mar

Panes saborizados - queso crema con ciboulette y cebollinas dulces

Entradas

Boquerones del Cantábrico con crema de limón

Copa Cóctel de camarones

Cóctel de mariscos en base crujiente

Plato principal

Trucha a la manteca negra con almendras confitadas

Rosas de salmón ahumado con crema Noruega

Crepes de espinaca con corazón de camarones a curry

La bodega

Cerveza rubia - negra o roja - gaseosas -  agua mineral

vino: Norton Cosecha Tardia - Benjamin Nieto malbec o chardonnay - Callia bonarda syrah

Fin de mundo cabernet Sauvignon - Font de Cave malbec

Dulces para el amor

Selva negra -  Tiramisu - Cheesecake de fresa - Mouse de chocolate con pétalos de fresa

 


Las Pastas del velero

Panes saborizados - queso crema con ciboulette y cebollinas dulces

Entradas:

Rodajas de matambre con ensalada rusa

Berenjenas a la italiana

vitel tone

Plato Principal:

Raviolones  caseros de rellenos de calabaza en masa verde con

salsa crema de hongos y  espárragos frescos.

Canelones de crepes de espinaca y ricota light.

Sorrentinos de jamón y mozarella con salsa rosa

La bodega

Cerveza rubia - negra o roja - gaseosas -  agua mineral

vino: Norton Cosecha Tardia - Benjamin Nieto malbec o chardonnay - Callia bonarda syrah

Fin de mundo cabernet Sauvignon - Font de Cave malbec

Dulces para el amor

Selva negra -  Tiramisu - Cheesecake de fresa - Mouse de chocolate con pétalos de fresa

 


Las carnes del delta

Panes saborizados - queso crema con ciboulette y cebollinas dulces

Entradas:

 

Plato principal:

Pechuguitas a la crema de verdeo con papas horneadas

Lomo con salsa de champiñones y papas noissete

Bondiolla de cerdo a la singapour (agridulce)

Dulces para el amor

Selva negra -  Tiramisu - Cheesecake de fresa - Mouse de chocolate con pétalos de fresa

 

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